Gaver

Ernæring og barnekreft

Grønn mat er sunn mat

Tips ved smaksforandringer

Under cellegiftbehandling kan smaksløkene og følelsen av å oppleve smak forandres.  Munnen vår er full av smaksløker, og barn opplever ofte smak enda sterkere enn voksne. Litt havsalt, olivenolje sitron eller noe søtt kan gjøre stor forskjell på hvordan maten smaker.

Maten smaker metallisk

Tilsett noe søtt, som f.eks. lønnesirup og press over litt sitronsaft, eller du kan tilsette litt fett som Nugatti eller smør.

Maten smaker for søtt

Tilsett 6 dråper sitron- eller limejuice. Hvis det ikke hjelper, fortsett å ha i sitrondråper til det søte forsvinner.

Maten smaker for salt

Tilsett ¼ ts sitronsaft. Det tar bort den salte smaken.

Maten smaker for bittert

Tilsett litt søtningsmiddel i form av lønnesirup.

MATEN SMAKER papp

Dryss over havsalt til en kjenner smaken i munnen. En skvett fersk sitronsaft hjelper også.

Tips ved nedsatt apetitt

Under visse deler av behandlingen kan appetitten minske, og det er vanlig at vekten forandres. Dette kan skape uro hos foreldre, og det er viktig å fokusere på at vekten skal holdes, og ikke at de skal gå opp i vekt.

  • Ikke la mat bli en maktkamp. Foreldre bestemmer mye over sine barn, men kan ikke bestemme hva de spiser.
  • Behold rutiner rundt måltider.
  • For tenåringer, som ofte er i protest mot foreldre, kan situasjonen rundt måltider bli konfliktfylt. Her må familien sammen finne gode løsninger rundt måltidene.
  • Server salte snacks for å få i gang appetitten 
  • La barnet bestemme hva det skal spise
  • Server mat i små biter
  • Bruk ferske krydder for å stimulere appetitten
  • Server noe søtt eller syrlig til dessert

Tips ved økt apetitt

Kortisonbehandling kan gi økt appetitt, med liten metthetsfølelse. Det føles som et sug etter mat som ikke kan erstattes. Suget forsvinner når barnet slutter med kortison.

  • Forklar barnet om at det er medisinen som gjør de mer sulten, men at det ikke er bra for kroppen å få for mye mat.
  • Prøv å ikke gi etter ved utbrudd
  • Vær tydelig med hvilke regler som gjelder ved måltider
  • Stimuler til lek og fysisk aktivitet, så barnet tenker på andre ting enn mat. 
  • Server måltider til samme tid, og kun én porsjon per måltid
  • Tilby grønnsaksstaver med kalorifattig dip som alternativ til annet snack
  • Ha grovt brød, en gulrot eller frukt som tilbehør for bedre metthetsfølelse
  • Velg fiberrik pasta, brød og ris hvis barnet klarer det.
  • For å minske suget etter mat kan kullsyreholdig vann hjelpe. Server i et kult glass med sugerør.  

Tips ved kvalme

De fleste barn foretrekker mat med mild smak (grøt, yoghurt, pannekaker og makaroni), frisk smak (yoghurt og sitrus) eller salt smak når de er kvalme.

  • Gi noen pommes frites, salte kjeks, potetgull eller salte nøtter for å få i gang appetitten.
  • Hvis lukten av varm mat gjør at barnet føler seg dårligere, server maten kald.
  • Når maten lages kan barnet oppholde seg i et annet rom, slik at han eller hun ikke blir dårlig av lukten.
  • Server mat i små biter. Server mat i småbiter, som kalde kjøttboller, pålegg i biter, pølse, salat, kokt pasta. «Plukkmat» lokker ofte mer enn en stor tallerken varmmat.
  • Gi drikke mellom måltidene
  • Unngå altfor fet eller søt mat.

Tips ved belegg og blemmer i munn

Cellegift kan påvirke slimhinnene i munnen, og gi belegg og blemmer på tunge og i munn

  • Server myk mat som grøt, yoghurt, moste grønnsaker eller makaronistuing. Hard mat skal unngås.
  • Server mild mat med nøytral smak. Unngå sur mat som appelsin, sitron og tomat.
  • La barnet suge på en isbit eller en is.
  • Skyll munnen med kullsyreholdig vann
  • Det kan være lettere å drikke med sugerør
  • Ikke bland ulike ingredienser, som til en gryterett, men server hver for seg.

Kilde: Barncancerfonden

Del artikkelen på Facebook, Twitter

Gave

Ved å gi en gave, gir du barn og familier rammet av kreft, gylne øyeblikk og hjelp i en sårbar og vanskelig tid. Sammen skal vi finne bedre behandlingsmetoder og kommer nærmere drømmen om at alle barn skal overleve kreft. Tusen takk!

Gi nå